Metzger/-in

Tätigkeiten

Als Mitarbeiter/in in unserer Metzgerei stellen Sie für Ihre Kunden Fleisch und Fleischprodukte in verschiedenen Größen und Zuschnitten her. Sie zerlegen das angelieferte Schlachtfleisch in marktübliche Portionen. Bei unseren Großkunden ist es für uns selbstverständlich, hier auf Sonderwünsche einzugehen.

Mit dem Herstellen von Fleischverarbeitungsprodukten (z.B. Wurst) leisten Sie einen wichtigen Beitrag zur Ertragssteigerung Ihrer Abteilung und Ihres Marktes. Sie sind für Ihre Kunden der/die Ansprechpartner/in in Fragen der Fleischqualität und bei Sonderwünschen. Metzger/innen haben bei uns im Großhandel daher auch teilweise beratende Aufgaben.

Anforderungen

Sie beherrschen Ihr Handwerk und können das Rohmaterial unter Beachtung von Kostengesichtspunkten sachgerecht und hygienisch verarbeiten. Der Umgang mit Kunden fordert Sie als Fachfrau/mann heraus. Mit Ihren Kolleginnen und Kollegen arbeiten Sie gerne zusammen.