Welche Systeme greifen, wenn doch einmal etwas passieren sollte?

Gerade die jüngste Vergangenheit im Lebensmittelsektor hat gezeigt, dass es die hundertprozentige Sicherheit nicht gibt. Leider kommt es im Zusammenhang mit dem Thema Lebensmittelsicherheit immer wieder zu Vorfällen, die auch mit dem besten Qualitätssicherungssystem nicht gänzlich ausgeschlossen werden können. Beispielhaft seien hier die Stichwörter BSE und H5N1-Virus (Vogelgrippe) erwähnt.

Sobald wir über das EU-Schnellwarnsystem, über einen Lieferanten oder auch über einen unserer Betriebe von einem Unsicherheitsfaktor erfahren, entscheiden wir sofort über eine einheitliche, nationale Vorgehensweise. Wir setzten hierbei alles daran, die Gefahr für unsere Kunden zu begrenzen.

FEGRO/SELGROS reagiert bei Krisen zeitnah, d.h. alle unsere Großmärkte werden sofort informiert und die gefährdeten Artikel werden unverzüglich aus den Regalen entfernt und/oder es wird eine Rücknahmeaktion bei den Kunden gestartet. Außerdem wird in den Märkten eine Fakturiersperre für die betroffenen Artikel eingeführt. Das bedeutet, dass gefährdete Artikel nicht mehr eingekauft werden können.

Darüber hinaus werden weitere Gefährdungen bzw. Unsicherheiten bei den betroffenen Artikeln dadurch minimiert, dass tiefer gehende Informationen über unsere Betriebe bekannt gegeben werden.