Leicht und lecker

„light“ oder „leicht“

Der Begriff „light“ bedeutet übersetzt „leicht“ und kann neben fettarm bzw. fettreduziert auch leicht bekömmlich, leicht verdaulich oder locker und luftig bedeuten.

Auch koffein- und alkoholfreie Produkte werden häufig als „light“ bezeichnet.

Die Begriffe „leicht“ bzw. „light“ sind gesetzlich nicht geschützt. „light“ muss sich also nicht immer auf eine Kalorienreduktion beziehen.

Eine gesetzliche Festlegung besteht lediglich für einige Milchprodukte. So darf ein „light“-Käse höchstens 32,5 % Fett oder „light“-Joghurt maximal 1,8 % Fett enthalten.

Ernährungsbewusste Verbraucher sollten daher immer noch einen Blick auf die Zutatenliste werfen.

Es gibt eine Vielzahl von unterschiedlichen Bezeichnungen, mit denen man fettreduzierte Produkte benennt, aber was bedeuten die einzelnen Begriffe eigentlich? Nachfolgend wird deren Bedeutung erläutert.

Tipp

In allen FEGRO/SELGROS-Märkten finden Sie eine große Auswahl an Light-Produkten. Überzeugen Sie sich selbst bei einem Besuch in unseren Großhandelsmärkten – wir freuen uns auf Sie!