Geschichte des Weins


Wein gibt es schon seit Menschengedenken. Viele Zeugnisse aus alter Zeit geben Hinweise auf die Geschichte des Weines. ...mehr

Von der Traubenlese zum Wein


Nach der Traubenlese beginnt die Arbeit des Kellermeisters. Das Keltergut wird eingebracht und die Trauben haben bis zum Wein noch einen weiten Weg vor sich. ...mehr

Weiße Rebsorten

Durch Züchtung und die Auswahl von Reben sind im Laufe der Zeit sehr viele Rebsorten entstanden. Nicht alle sind wirtschaftlich von Bedeutung. Wir stellen Ihnen die gängigsten Rebsorten von Weißwein vor. … zu den weißen Rebsorten

Rote Rebsorten

Die Rebsorte ist neben den Klima- und Bodenverhältnissen entscheidend für die Qualität und den Geschmack des Weines. Die bekanntesten roten Rebsorten sind Cabernet Sauvignon und Merlot. ... zu den roten Rebsorten

Der richtige Wein zum Essen


Ein guter Wein gehört zu einem erlesenen Menü und vollendet das kulinarische Vergnügen. Dabei ist es gar nicht so einfach, den passenden Wein zum Essen zu finden. ...mehr

Tipps zur Weinlagerung


Bei der Lagerung von Wein gibt es einiges zu beachten. Wir haben für Sie die wichtigsten Grundregeln zusammengestellt, die Sie bei der Lagerung Ihres Weinbestandes befolgen sollten. ...mehr

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